京都・烏丸「麺匠 たか松 本店」にて『鴨だし醤油らぁ麺』をいただいた。
あっさりだけどしっかり旨味のある鴨＆醤油スープ。スープのからむややちぢれ麺。香ばしく美味しい鴨のロースト。スダチの風味が飽きさせないポイントか。メンマ、半熟卵、かいわれ、ネギの脇役たちもちょうど良い感じ。
こんどはつけ麺も食べてみたい。
・京都府京都市中京区一蓮社町312
・阪急京都線烏丸駅と地下鉄烏丸線四条駅の21号出口（三井住友銀行烏丸口から徒歩４分位烏丸駅から292m
・営業時間：11時～22時45分（L.O）23:00閉店、ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
・定休日：年末年始
